Gan nhiễm mỡ ăn khoai lang được không?

Khoai lang là món ăn tốt cho cơ thể con người. Đặc biệt khoai lang là vị thuốc quý chữa táo bón, tiểu đường, loãng xương và gan nhiễm mỡ.Khoai lang còn có tác dụng giảm cân và tiêu hóa tốt cho cơ thể.Gan nhiễm mỡ có ăn khoai lang được không ? Bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Nước ta có nhiều loại khoai lang như loại trắng ruột, loại vỏ đỏ ruột tím, loại vỏ đỏ ruột vàng và thường được dùng ăn luộc, nướng, nấu lẩu, hầm xương thịt, chiên bột, làm mứt, phơi khô, làm bánh, nấu chè... Lá ngọn

Theo Đông y, c

khoai làm rau thường ăn luộc, xào chấm mắm tỏi ăn rất ngon... Khoai lang chứa tinh bột, glucoza, protein, chất béo, các diattaza; Mn, Ca, Cu; các vitamin A, B, C, tanin, pentozan. Lá khoai lang chứa canxi, magiê, sắt, mangan, vitamin C.

Món ăn thuốc từ khoai lang

ủ và lá khoai đều có vị ngọt tính bình, không độc. Tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt. Khoai lang trị các chứng:

Trị táo bón, trĩ: khoai lang chứa nhiều chất xơ là chất có vai trò điều hòa nhu động ruột, chất xơ còn giúp đưa nhanh chất thải ra khỏi đường tiêu hóa.

Trị tiểu đường: trong lá, ngọn khoai lang rất giàu chất magiê, là chất rất cần thiết ngăn ngừa chữa trị bệnh tiểu đường.

Trị loãng xương, nhức mỏi cơ khớp, trẻ em cam tích: lá, ngọn, củ khoai đều chứa nhiều chất canxi, do vậy ăn khoai là nguồn bổ sung canxi thiên nhiên chống loãng xương của người lớn và trẻ em còi cọc kém phát triển.

Tài liệu mới đây còn cho biết, trong củ, lá khoai lang đều có chứa chất phytosterol adenin, betain cholin giúp cơ thể biến dưỡng chất béo chống tích tụ mỡ trong tim mạch, gan... những người mập thừa cân, có nguy cơ tim mạch huyết áp nên ăn khoai lang rất thích hợp.

Một số món ăn thuốc từ khoai lang:

Chữa trĩ, đại tiện táo bón: mỗi lần dùng một củ khoai lang to vỏ đỏ ruột vàng bổ đôi củ khoai cho 2-3 củ hành vào kẹp lại bọc lá chuối nướng cho chín sau đó ăn cả khoai và hành ngày ăn 2-3 củ,  ăn nhiều ngày.

Chữa tiểu đường: ngọn hoặc lá non khoai lang 100g, luộc chấm với nước sốt cà chua ăn tuần vài lần (tốt nhất dùng lá khoai lang lá tím).

Chữa đau mỏi xương khớp: khoai lang củ hầm với móng heo hoặc đuôi heo ăn tuần vài lần.

Chữa trẻ em cam tích: lá khoai lang non 100g, kê nội kim 10g (màng mề gà) sắc nước uống.

Chữa mắt quáng gà: ngọn lá non khoai lang xào với gan lợn ăn cho thêm gia vị vừa đủ ăn tuần vài lần.

Chữa say tàu xe: củ khoai nhai sống nuốt nước.

Chữa bệnh zona: lá khoai giã nhuyễn đắp ngoài, trong luộc ăn cả cái lẫn nước.

Lưu ý: khoai lang giàu canxi nên người sỏi thận không dùng lâu dài. Người dạ dày nóng (nhiều acid) không nên ăn nhiều dễ bị nóng cổ.

Người bị gan nhiễm mỡ nên tham khảo sử dụng sản phẩm Huxlus giúp gan luôn khỏe mạnh:

 Công dụng của HEXLUS:

HEXLUS là sản phẩm chuyên điều trị các bệnh lý về gan số một hiện nay trên thị trường. Giúp bảo vệ tế bào gan trong

viêm gan nhiễm độc, viêm gan siêu virus, ức chế sự sao chép virus HAV, HBV, HCV.

Khử độc gan, hồi phục chức năng gan trong xơ gan, suy gan, viêm gan mãn do nghiện rượu, ngộ độc hóa chất, acetaminophen,…

Đối tượng sử dụng:

Người lớn và trẻ em bị các bệnh lý về gan và muốn tăng cường chức năng gan

Khoai lang rất tốt cho sức khỏe.Các loại khoai như khoai lang tím, khoai lang đỏ,khoai lang vàng, khoai nào cũng tốt cho sức khỏe chữa độc gan và giảm mỡ máu.Trên đây chúng tôi đã trả lời cho bạn câu hỏi ăn khoai lang có chữa được gan nhiễm mỡ không?. Chúc các bạn và gia đình luôn mạnh khỏe. Trân  trọng cảm ơn đã theo dõi bài viết của chúng tôi 

Có thể bạn quan tâm :

>>> Gan nhiễm mỡ ăn mì tôm được không ?

>>> Thuốc lá và bia rượu ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào ?

>>> 13 bài thuốc chữa gan nhiễm mỡ từ dân gian hiệu quả

Nguồn tham khảo : vnexpress.net , suckhoedoisong.vn